안녕하세요, 하노이 맛집 탐험가입니다!
오늘은 제가 호안끼엠 근처에서 우연히 발견한 숨은 보석 같은 곳,
‘The Corner Food’를 소개해드리려고 해요.
이곳에서의 경험은 마치 베트남 할머니의 비밀 레시피를 훔쳐본 것 같은 느낌이었답니다!
위치와 분위기: 모퉁이의 작은 천국
The Corner Food는 말 그대로 호안끼엠으로 향하는 길의 모퉁이에 있어요.
처음 봤을 때는 “어, 저기 뭐지?” 하고 지나칠 뻔했는데,
문득 코를 자극하는 향긋한 냄새에 이끌려 들어가게 되었죠.
실내는 마치 시간이 멈춘 듯한 복고풍 인테리어에 아늑한 분위기가 가득했어요.
베트남 할머니 집에 놀러 온 것 같은 느낌이랄까요?
벽에 걸린 오래된 사진들과 골동품 같은 소품들이 이곳의 역사를 말해주는 것 같았습니다.
메뉴 하이라이트: 분보남보(Bún bò Nam Bộ)의 맛있는 반란
자, 이제 본격적인 맛 평가 시간입니다! 메뉴판을 보다가
‘분보남보’라는 이름에 끌려 주문했는데, 이게 웬걸…
첫 한 입에 제 미각이 춤을 추기 시작했어요!
분보남보는 베트남 남부 스타일의 소고기 쌀국수 요리인데,
이곳의 분보남보는 그야말로 ‘맛의 교향곡’이었습니다.
부드러운 쌀국수가 바닥을 깔고, 그 위에 육즙 가득한 볶은 소고기가 올라가 있어요.
한 입 먹으면 쫄깃한 면발과 부드러운 소고기의 조화가 입안에서 펼쳐집니다.
여기에 신선한 야채들 – 아삭한 숙주나물, 향긋한 민트,
달콤한 당근 채 등이 더해져 식감의 향연을 펼치죠.
그리고 마지막으로 고소한 땅콩이 씹히면서 풍미를 한층 더 올려줍니다.
하지만 진짜 주인공은 따로 있었어요.
바로 새콤달콤한 특제 소스! 이 소스에 면을 적셔 먹으면… 아, 이건 말로 표현할 수가 없네요.
그저 “음~”하는 감탄사만 나올 뿐이에요.
이 소스의 비법을 알아내기 위해 주방에 몰래 들어가고 싶은 충동이 들 정도였답니다!
사이드 킥: 모닝글로리와 숨은 조연 차
메인 요리의 완벽한 조연으로 모닝글로리를 선택했는데, 이것 역시 대박이었어요.
모닝글로리는 흔히 ‘실패 없는 메뉴’로 알려져 있는데,
여기서는 그 명성을 넘어섰다고 할 수 있겠네요.
약간의 갈릭 향과 함께 볶아낸 모닝글로리는 아삭한 식감은 물론,
은은한 단맛과 감칠맛이 어우러져 그냥 먹어도 좋고 밥에 얹어 먹어도 좋았어요.
특히 분보남보의 육류 위주 맛을 중화시켜주는 역할을 완벽하게 해냈죠.
그리고 식사와 함께 주문한 차! 처음에는 그냥 평범한 차라고 생각했는데,
한 모금 마시고 깜짝 놀랐어요. 은은한 꽃향기와 함께 달콤쌉싸름한 맛이 혀끝에서 퍼지는데,
이게 음식의 맛을 더욱 살려주는 거 있죠?
나중에 물어보니 연꽃차라고 하더라고요.
서비스: 친절함의 대명사
맛도 맛이지만, 이곳의 서비스도 정말 훌륭했어요.
직원들은 마치 오래된 친구를 대하듯 친근하고 따뜻하게 응대해 주셨죠.
심지어 제가 음식 사진을 찍을 때, “이렇게 찍으면 더 예쁘게 나와요!”라며 팁도 주시더라고요.
(덕분에 제 인스타그램 팔로워가 늘어날 것 같아요. 하하!)
그리고 가게를 나설 때 찍은 기념사진…
직원분들이 자발적으로 나와서 포즈를 취해주셨는데,
마치 제가 영화배우가 된 것 같은 기분이었답니다!
마치며: 꼭 가보세요, 진짜예요!
The Corner Food는 단순한 식당이 아니라
하노이의 맛과 정을 오롯이 느낄 수 있는 특별한 장소예요.
특히 분보남보는 꼭 드셔보세요.
아, 그리고 소스의 비법을 알아내시면 꼭 저한테 알려주세요. 제발요!
주소: [01A Ng. Báo Khánh, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000]
영업시간: 11:00 – 23:30
여러분의 The Corner Food 방문 후기도 기대할게요. 다음 하노이 맛집 리뷰에서 또 만나요! 그때까지 맛있게 드세요~
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